Injekcijaaaaaaaaaa!
Slovacki recept, u prevodu pile peceno na (saki) soli. Ovisi od toga kolika vam je saka i od toga koliko je pile, sve sto treba uraditi je prosuti so na dno suhe tepsije (cca. 200 gr), a na tu so poleci pile tako da lezi prsima na dole i peci bez ikakvog zalijevanja, dodavanja, okretanja, pokrivanja oko 60 minuta na 180C za pile tezine 1 kg (za svakih daljnjih 100 gr piletine produziti vrijeme pecenja za oko 5-10 minuta). I to je sve!!! Recept je
Coolinarike i stvarno je odlican, pile je socno, nije preslano (nije cak ni slano). Dusu dalo za Dukanovu dijetu, a i za jedan obican rucak!
29 comments:
i ja vrlo često pripremam pile na ovaj način, jednostavno, ukusno i brzo!!
sljedece sedmice pravim pile ovako:)Volim piletinu...
@Tamara: sta ti svasta imas na blogu...kuglice, cheese cake, a ja na dijeti (zato i piletina)!
@Sponty: pa gdje si ti, ziva se ne cujes (ne pises), ja sam krenula na dijetu prije neke 3 sedmice (zato i pile, proteinski dan) i mogu reci (ne ureklo se) solidne 3 kg manje (ali imam jos TO GO). Pile je super jednostavno, sve ubacis u rernu i zaboravis na njega 60 minuta.
Čula sam za ribu na soli, ali pile, e to prvi put vidim. Svašta ću ja ovde od vas naučiti!
Nisam nikad čula za ovako nešto, riba u soli da, ali pile!?..vjerujem da je super i isprobat ću ovo svakako!
@djevojke: ja sam cula za ribu u soli, a ne na soli, zapravo obicno pecem pile ili batake u sopstvenoj masnoci (stavim u tepsiju i naspem cca. 1 cm vode, posolim i pecem na 175C), ne znam bas koja je fora sa ovom podlogom od soli, bilo bi dobro kada bi neki hamicar(ka) objasnio, kako, zasto...
Čula sam i ja, ali mi je mnogo da pečem celo pile a bzc samo batakove!
Jednom cu bas napraviti ovako, pretpostavljam da moze i ona obicna, sitna so posto ovu krupnu morsku ne mogu ovde da nabavim...?
Znam da se i celo pile obavije solju, pa kad se ispeče, so se samo skine, verujem da je pile pripremljeno na ove načine, veoma ukusno...
Zanimljivo je ovo pečenje pileta na soli, isprobam svakako. Fino, sočno pile i velika zdjela salate, sa dijetom ili bez nje super ručak ! :)
Skroz intersantno. Nikad nisam čula za ovaj način spremanja piletine, ali verujem da je ukusno... :)
Nisam ranije tako pravila.I ja sam samo pravila ribu u slanoj kori.Drago mi je da si izasla iz Ad Acta;))
MORA biti dobro...Peceno pile je najcesce zahtijevan obrok u mojoj kuci. Probamo i ovaj tvoj nacin!
Nekako mi se najviše svidio onaj dio teksta gdje piše "nema zalijevanja, dodavanja, okretanja". Stoga, moram isprobati
@Vera, pa probaj samo sa batacima, iako su 'otvoreni' na jednoj strani, ja mislim da bi trebalo biti o.k.
@mignonne: ova morska so je sasvim slucajni izbor, imala sam neke ostatke od Papas Arrugadas:), naravno da mozes uzeti i obicnu so
@Zora: e ja jos nisam skupila hrabrosti da tako pecem ni pile ni ribu...
@Branka: jeste, socno i uopce nije slano!
@Miki: mogu samo preporuciti:)
@Dzoli: ah, imam jos dijetnog staza pred sobom, ali drago mi je da svratim, a citam vas sve svakodnevno!
@Jasna:pa eto, probaj jednom ovako, stvarno je dobro i jednostavno (i stavi fotke)!
@Tamara:)) pisale smo istovremeno! ma to ti je suma sumarum nista posla, navijes si alarm i za 60 min. imas peceno pile, socno i ukusno!
Ovo nisam još nikad vidila. Moram isprobati prvom prilikom!
Joooj, sad si me podsetila. Ovako pripremljenu piletinu moja je majka par godina uzastopno spremala, samo tako, ništa drugo... znam je, odlično bude:))) Dobra stvarčica
nisam čula za pile na soli, samo u soli, ono kad se pile omota soli i tako ispeče, odlično je na taj način pa vjerujem da je i ovako odlično
Vidjela sam ovaj recept ali nikako da probam. Malo sam skeptična ali budem.
Pravila sam, odlicno je.
Ovo ti je super.
Tako sam probala i pile u pola litre vode i oduševila se..
Ovo svakako isprobavam.
Imas novi avatar..Fabulos??Gledala sam budalice jos jakoooo davnoo.Bila u posjeti u Americi,u LA kod mog sina,tada jos studenta.On ih obozavao i tako se i ja natakarila.I dans ih cesto pogledam iako mislim sve sam odgledala.Tu se covjek bas zdravo ismije i jednostavno baterije napuni...
A ne pisem nista..ma rado citam mlade domacice,mastovite su i puno od njih ucim.Ovih dana me lijevi kuk ili dio kuka nesto zaje...i ne izlazim u hodnju i skoro sam pobudalila....Ali prohodat cu ja vec,ako ne milom silom sigurno...Uspjeh sa dijetom,mada je meni NEJELICA najbolja dijeta.Onaj najstariji Njemac,ime ne mogu da se sjetim,ima vec skoro islim 110 godina,daaavno je na TV rekao kako je tako vitalan,odgovorio je:Nikad nisam u krevet sit otisao,uvijek gladan i sa crijevima koja turlicu..Ja ga potpuno podrzavam...
@Djevojke: mogu samo preporuciti, i piletinu u vodi sam isto probala (zapravo tako sam do sada i pekla piletinu), a ovo sam morala probati iz radoznalosti i super je!
Sponty, bas mi je zao zbog kukica, valjda ce proci, mogu misliti kako je smaranje sjediti kuci, javi se ako ti je dosadno:)
Dijeta...posto sm pretjerala (dosla do 77 kg na 170cm, a kao sto znamo 77 zacas postane 87) morala sam stvarno nesto preduzeti i za sada mi 'ide od ruke'. U biti Dukanova dijeta je zdrava ishrana, sa malo vise proteina i sve u svemu moras paziti koliko jedes (nema dijete da se prezderavas, pa makar i jabukama, a da smrsas) i mogu ti reci da shvatam tog cikicu, pravo je otkrovenje ustati se ujutro lagan kao perce ako se prethodno vece nisi najeo (kao sto mi je bio obicaj)! Zelim ti najbrzi oporavak:)! Pusica!
interesantno!
Prvi put čujem za pile na soli :)
Nikad čula, ali sam oduševljena pripremom! "...bez ikakvog zalijevanja, dodavanja, okretanja, pokrivanja" Zvuči savršeno :D Isprobavam!
I mene je privuklo ovo "bez ikakvog zalijevanja, dodavanja, okretanja, pokrivanja". :)) Jesmo se mi to ulijenile?! U svakom slučaju, moram isprobati! :)
@Djevojke moje drage:i za mene je ovo novo, nisam se do sada usudila jer sa muvijek sumnjala da meso nece biti preslano, (a sta onda da radim sa citavim piletom?!?), ali eto...radoznalost je pobijedila i nije ubila macku:)!
Josipa: ma nismo se ulijenile, ali zasto raditi vise ako mozes raditi manje (isto vrijedi i za placanje), ostatak vremena potrosis na hobije:)
Post a Comment